+7 (495) 638-53-99
+7 (495) 638-53-98

Хлеб Финский

Вес:  600
Вес выпеченного:  590
В коробе:  12
На паллете:  64
Срок годности при t = -18°С:  12
Описание: В предпочтениях финнов и русских существуют значительные различия, но их объединяет самое теплое отношение к хлебу. Сейчас речь пойдёт о самом простом ржаном хлебе. Оригинальная форма и внешний вид изделия с характерными трещинами на поверхности и посыпкой из муки создают ощущение хлеба домашней выпечки. Входящие в состав хлеба натуральные компоненты придают хлебу незабываемы вкус (сладковатый с легким оттенком кислинки) и аромат настоящего ржаного хлеба. Именно такой хлеб пекли в восточной Финляндии, известный под названием руйслимппу. Очень вкусный и самый полезный здоровья продукт, который не полнит и заряжает энергией

Состав:  Мука ржаная обдирная х/п, мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, хлебопекарная смесь «Изикарелия»(сахар, солодовый экстракт, соль, лимонная кислота, ржаная мука, аскорбиновая кислота),мука ржаная цельносмолотая, дрожжи х/п.

Дефростация при комнатной температуре:  60-90 мин.
Температура выпечки:  170 °С
Время выпечки:  25 мин.