Необходимые условия для организации отдела горячей выпечки
|
Площадь |
Для организации отдела горячей выпечки от 5 квадратных метров.
|
|
Водопровод |
Гибкая подводка холодной воды
|
|
Канализация |
Объем около 50 литров/сутки
|
|
Электрика |
380 В, 6.3 кВт
|
|
Оформление |
Отдел оформляется под любой бренд.
|
|
Персонал |
2 пекаря, работа 8 часов, 2 через 2
|
Русский
|
|